株式会社Charites – 納豆や馬プラセンタのサプリ通販はカーリスへ。現代女性の美と健康を支えるために必要なものを厳選してお届けします

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2022.01.07: 【ペットモデル募集】おやつキャッチチャレンジ♪で、サクサク食べる納豆プレゼント！

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2021.06.24: ワンちゃん限定のオンラインモニター会を開催しました！

2021.06.08: 携帯に便利なミニサイズのお試しセットができました

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カーリス軒下マルシェ　2月6日開催で

カーリス軒下マルシェ　2月6日開催です❣️

昨年、生ワカメ1本売りをした時に沢山の方が
「生ワカメの1本ってどう料理すれば良いの🥺」
「めかぶってワカメなの？？😆」
など、ワカメは料理に使ったことは皆さんあっても
生ワカメ1本🌟となると話が違う💦と感じる方が多くいらっしゃりました😳

今回は写真が添付してありますので分かりやすいと思います。

簡単です🌟👍

先ずは茎ワカメとワカメを手で分けます。
茎ワカメは硬くてワカメの部分は柔らかいので手で簡単に分けられます。

めかぶの部分は硬い茎ワカメから包丁で切り離してください。

これで3つの部分分けが出来ました👍

ワカメの柔らかい部分はしゃぶしゃぶしてもらったり、酢の物もオススメです。

茎ワカメとめかぶの部分も下茹でします。

茎ワカメは三杯酢に漬けるだけでも良いですし、佃煮や炒めても良いです。

めかぶを是非食べて欲しいのです❣️
今まで食べていた、めかぶとの違いが明らかに分かります🌟

茹でためかぶを包丁で叩いても良いですし、フードプロセッサーがあったら簡単です👍

粘りも強くてとっても美味しいめかぶの出来上がりです✨✨ポン酢などでお楽しみください❤️

是非、一年に一回のこの機会にご家族分、お一人1本👍それでも足りないと昨年は悔やむ方が多くいらっしゃりました。

どうぞ宜しくお願いします❤️

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カーリス軒下マルシェ2月6日開催です

カーリス軒下マルシェ2月6日開催です❤️

2月のオススメ食材はなんといっても「生ワカメ」🌟🌟🌟

私にとって菊永丸水産のワカメは「人生を変えてくれたワカメ」なのです

拓磨は、大学卒業して県外の会社に就職しようと考えていた大学4年生の4月に菊永丸水産に伺う事になりました(私がダブルブッキングしてしまい💦大学生で暇だった拓磨を代わりに行かせました😆)

長島から帰ってきた拓磨は目をキラキラしてて🤩✨ワカメの美味しさを私に伝えてきました。(その頃は、大学生の拓磨とは話も殆どする事は無く、今思い返せば反抗期でした)

この事がキッカケで食の奥深い事に気づき、カーリスに就職したのです

そんな反抗期真っ只中の大学生がワカメ食べただけで人生変わったのです。変えられたのです。

だから❣️私は鹿児島の美味しいワカメを沢山の人に食べて欲しい❤️

こんな美味しいワカメが地元にあるのです

その想いをこの機会に少しずつ発信します。

読みにくいと思いますが
どうか生産者　赤崎さんの想いを聞いてください💕

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🌟カーリス軒下マルシェ2月🌟

2022年2月6日日曜日開催です🌟

今回は、年に1か月だけの収穫期だけのお楽しみ❣️生ワカメの販売です❤️

昨年、初めて「生ワカメ1本売り」したところ大反響頂きました😆🎶

その生ワカメの販売です🌟

当日の朝獲れた生ワカメを長島から直送します🎶

2月から収穫がスタートするそうですので詳細は追ってご報告します💕

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美味しい😆❤️

巻き寿司頂きました🎶

中の卵焼き、干瓢、椎茸の佃煮？全て時間をかけて丁寧に作ってます❤️

美味しいものには理由がある🌟

感謝です💕

誠に残念ですが
延期とさせてください🙏

中止ではありません🌟
必ず、開催しますので暫くお待ちくださいませ❤️

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🌟満席になりました❤️🌟

アフターカーリスマルシェinグリルダイナー

沢山のご予約いただきまして誠にありがとうございます❤️

コロナ対策としてお席を増やすことが出来ずにお断りさせていただい方、申し訳ございません🙏

第6波が収まり、グリルダイナーの新店舗でも企画をさせて頂きますのでその際にはまたよろしくお願いします🙏

グリルダイナーは荒田での営業もまだ行ってますので最後の滑り込み？ご予約の上にご来店いただきますと幸いです❤️

今回は丸武農園、幸農園のお野菜使ったフルコースです❤️

このためだけに🌟今回の為にオーナーシェフ清國さんがコースを考えてくださります🌟
(掲載の写真と少し内容が変わると思います)

もちろん魚料理や肉料理もあります🌟野菜だけではありません👍

是非、ご賞味下さい💕

＊参加者で食材にアレルギーや苦手なものがありましたらお気軽にお伝えください。

日時　2022年1月26日　水曜日
時間　19時から
会費　4000円　(飲み物別)
残席　無し🙏

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【アフターカーリスマルシェinグリル

【アフターカーリスマルシェinグリルダイナー】

早速のご参加をいただきましてありがとうございます❤️
まだお席ありますので是非ご参加下さい😋

お料理の内容を少しご紹介します🌟

丸武農園 @marutake.nekochan
幸農園 @sachi_farm_smile
のお野菜を使ったフルコースです。
定番トマトのファルシーサラダ、
オードブル、有機人参ポタージュ、
魚料理、肉料理、デザートです❤️

このためだけに🌟
グリルダイナーのオーナーシェフ
清國(@grilldiner_kagoshima)さんがコースを考えてくださります🌟
(掲載の写真と少し内容が変わると思います)

もちろん魚料理や肉料理もあります🌟
野菜だけではありません👍

トマトのファルシーサラダはダイナーさんイチオシの一皿です🍅
是非、ご賞味下さい💕

＊参加者で食材にアレルギーや苦手なものがありましたらお気軽にお伝えください。

日時　2022年1月26日　水曜日
時間　19時から
会費　4000円　(飲み物別)
残席　8席

当日はグリルダイナーを貸切にさせていただきますので感染対策もしっかりして開催したいと思います♪

参加希望の方はメッセージください😋💓

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こんばんわ🦉 告知をさせて頂きます

こんばんわ🦉
告知をさせて頂きます🌅

アフターカーリスマルシェとして
グリルダイナーさん @grilldiner_kagoshimaで食事会を開催したいと思います❗️

いつもカーリスマルシェの時に沢山の食材を仕入れしてもらってるグリルダイナーさん😋

荒田での創業20年目の節目の年に新しいスタートとして天文館に移転されます✨✨

グリルダイナーの新しいチャレンジのお話や
カーリスマルシェの出品者　生産者の想いなど、ゆっくり話をしてみませんか？🥰

日時　2022年1月26日　水曜日
時間　19時から
会費　4000円　(飲み物別)
席数　残り10席

当日はグリルダイナーを貸切にさせていただきますので感染対策もしっかりして開催したいと思います♪

参加希望の方はメッセージください😊❤️

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【#カーリス】
【#カーリスマルシェ】
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@misa_food 様に素敵な投稿をして頂きま

@misa_food 様に素敵な投稿をして頂きましたので、ご紹介させていただきます😊

お子様にもおススメです❤️

#Repost @misa_food with @make_repost
・・・

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今回は離乳食ver. ひじきの煮物をご紹介します♩

《作り方》
1. ひじき・にんじん・豚コマ・高野豆腐・枝豆を
少量の米油で炒める

2. @umami の煮出した ”あわせ”だしをひたひたに
入れて、食材がクタクタに柔らかくなるまで煮込む
　　　　　　　　
3. @motoshige のすり鉢に入れ、すり潰す (2枚目3枚目)

4. 冷めたら小分けにして冷凍する

5. 今回はマッシュポテトと合わせ、
フライパンで焼き、おやきにしました

そして、おかずが足りない時は
基本納豆を足すようにしています

“サクサク食べる納豆” は調理不要で
そのまま出せるのでとても楽ちんです♡

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【#鹿児島】
【#鹿児島市】
【#鹿児島マルシェ】
【#カーリス】
【#カーリスマルシェ】
【#サクサク食べる納豆】

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