OUR STORY

おいしく、元気に、うつくしく。

がんが現実味を帯びたあの日

「あなたのレントゲンには、乳がんになる因子が写っています」―。

40歳の健康診断。動揺しました。

医者に言われました。「規則正しい生活、栄養のある食事、ストレスをためない」。でも、当時私は“規則正しい”とはかけ離れた働き方でしたし、ストレスためないなんて今の社会では無理でしょ?と思いました。

…でも―。ハッとしたんです。「食事」だけなら何とかできるかも、と。

堀切 美和子

わがままを詰め込んだ“納豆” 嬉しいお声、続々と

調べた結果、たどり着いたのが納豆でした。しかし、その頃の私は、納豆を1週間で1.2回程度しか食べていませんでした。他のおかずでお腹がいっぱいになったり、外食の機会も多く、なかなか食べるタイミングがつかめなかったんです。

「もっと簡単につまめて、持ち歩けて、栄養成分もちゃんと摂れる納豆があればいいのに…」(わがまま)と探しますが、全然ありません。。。 よーし、こうなったら。。。「自分で作っど!」(※鹿児島弁です)。

サクサク食べる納豆

こうして誕生したのが「サクサク食べる納豆」です。

製品化に踏み切った一番大きなきっかけは、納豆の栄養成分を壊さない“フリーズドライ製法”との出合い。

フリーズドライ製法は、約マイナス30℃で急速冷凍した食品を真空状態にすることで水分を飛ばし、乾燥させます。熱を加えないので、納豆の栄養成分が失われることなくカラダに運ばれるのです。

また、運よく国産大豆の納豆を提供してくださるメーカーさんも見つかり、ついに私が求めていた“手軽すぎる”納豆が完成したのです。

出来上がった「サクサク食べる納豆」を携え、私は全国を飛び回りました。おかげさまでファンも増え、「納豆のおばちゃんだ!」と声を掛けてくれるお子さんや、「待っていたのよ」と言って下さる常連さんもいらっしゃいます。嬉しい声も届いています。

「便秘に悩み、『ウンチをするのが怖い』と言っていた子どもが、『サクサク食べる納豆』を食べるようになって笑顔でウンチができるようになりました!」というママ。「体が弱りほとんど寝たきりになった妻が、見違えるほど元気に。今では台所に立っています」という80代のご夫妻。

そんなエピソードを耳にするたびに、「作って良かったなぁ」と心の底から思います。

サラダとサクサク食べる納豆

キレイな腸が、キレイを作る

納豆は腸をキレイにします。腸が整うと、栄養分も取り込みやすくなります。そこで、お客様の声に応えて開発したのが、腸活しながら女性の悩みを解決できる「美心サプリ」です。

私自身、更年期の症状に悩んでいました。

ホットフラッシュが起こり、肌のハリや髪のツヤが失われていく…。周りの友人たちも、同じような悩みを抱えていました。

そのとき、医者から勧められたのは「プラセンタ療法」。効果はあるようですが、注射を打ちに病院へ通わなければいけないのがネックでした。

国産サラブレッド純度100%の馬プラセンタ

もっと手軽で気軽にプラセンタを摂取できないかと考え(でました!私の“わがまま”笑)、サプリにすることをひらめいたのです。

カプセルの中には、腸で働く「サクサク食べる納豆」と、希少な国産サラブレッド純度100%のプラセンタを一緒にギュッと閉じ込めました。

美心サプリ

そして、サプリは飲み続けることが大切!だから、お求めやすいお値段にもこだわりました。

カーリスが提供したいのは、赤ちゃんから年配の方まで、安心で手軽に続けられる健康的な食習慣です。

人生の幸せは、健康でなければ始まらない。健康を作るのは、食事。美を作るのも、食事です。カーリスは、毎日の食事から、みなさんの笑顔をサポートしたいと思っています!

最後に 私自身のこれから

株式会社Charites 代表 堀切美和子

私が商品開発を決意したときは、お金も人脈も何もありませんでした。納豆メーカーに「そんなの売れるわけない」と鼻で笑われたこともあります。けれど、それも含めてたくさんの出会いに支えられ、今があります。

これからは、その恩返しをしたいんです。起業や再就職に悩む女性の背中を押したい!地域の食をもっと盛り上げたい!やりたいことが次々に湧いてきて仕方ありません。あの不安でいっぱいだった日々が、嘘のようです。

ぜひみなさんと、「おいしく、元気に、うつくしく」の毎日を共有できればと願っています。

株式会社Charites 代表 堀切美和子

会社概要

会社名株式会社Charites
所在地〒890-0056
鹿児島県鹿児島市下荒田4丁目13-3
代表者堀切 美和子
設立平成25年6月
資本金200万円

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