「あなたのレントゲンには、乳がんになる因子が写っています」―。
40歳の健康診断。動揺しました。
医者に言われました。「規則正しい生活、栄養のある食事、ストレスをためない」。でも、当時私は“規則正しい”とはかけ離れた働き方でしたし、ストレスためないなんて今の社会では無理でしょ?と思いました。
…でも―。ハッとしたんです。「食事」だけなら何とかできるかも、と。
調べた結果、たどり着いたのが納豆でした。しかし、その頃の私は、納豆を1週間で1.2回程度しか食べていませんでした。他のおかずでお腹がいっぱいになったり、外食の機会も多く、なかなか食べるタイミングがつかめなかったんです。
「もっと簡単につまめて、持ち歩けて、栄養成分もちゃんと摂れる納豆があればいいのに…」(わがまま)と探しますが、全然ありません。。。 よーし、こうなったら。。。「自分で作っど!」(※鹿児島弁です)。
こうして誕生したのが「サクサク食べる納豆」です。
製品化に踏み切った一番大きなきっかけは、納豆の栄養成分を壊さない“フリーズドライ製法”との出合い。
フリーズドライ製法は、約マイナス30℃で急速冷凍した食品を真空状態にすることで水分を飛ばし、乾燥させます。熱を加えないので、納豆の栄養成分が失われることなくカラダに運ばれるのです。
また、運よく国産大豆の納豆を提供してくださるメーカーさんも見つかり、ついに私が求めていた“手軽すぎる”納豆が完成したのです。
出来上がった「サクサク食べる納豆」を携え、私は全国を飛び回りました。おかげさまでファンも増え、「納豆のおばちゃんだ!」と声を掛けてくれるお子さんや、「待っていたのよ」と言って下さる常連さんもいらっしゃいます。嬉しい声も届いています。
みなさんのすこやかな毎日を送っているエピソードを耳にするたびに、「作って良かったなぁ」と心の底から思います。
4.50代の女性のお客様の声に応えて開発したのが、腸活しながら女性の悩みを解決できる「美心サプリ」です。
私も周りの友人たちも、美容や健康に同じような悩みを抱えていました。
もっと手軽で気軽にプラセンタを摂取できないかと考え(でました!私の“わがまま”笑)、サプリにすることをひらめいたのです。
カプセルの中には、「サクサク食べる納豆」と、希少な国産サラブレッド純度100%のプラセンタを一緒にギュッと閉じ込めました。
そして、サプリは飲み続けることが大切!だから、お求めやすいお値段にもこだわりました。
カーリスが提供したいのは、赤ちゃんから年配の方まで、安心で手軽に続けられる健康的な食習慣です。
人生の幸せは、健康でなければ始まらない。健康を作るのは、食事。美を作るのも、食事です。カーリスは、毎日の食事から、みなさんの笑顔をサポートしたいと思っています!
私が商品開発を決意したときは、お金も人脈も何もありませんでした。納豆メーカーに「そんなの売れるわけない」と鼻で笑われたこともあります。けれど、それも含めてたくさんの出会いに支えられ、今があります。
これからは、その恩返しをしたいんです。起業や再就職に悩む女性の背中を押したい!地域の食をもっと盛り上げたい!やりたいことが次々に湧いてきて仕方ありません。あの不安でいっぱいだった日々が、嘘のようです。
ぜひみなさんと、「おいしく、元気に、うつくしく」の毎日を共有できればと願っています。
株式会社Charites 代表 堀切美和子
会社名 | 株式会社Charites |
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所在地 | 〒890-0056 鹿児島県鹿児島市下荒田4丁目13-3 |
代表者 | 堀切 美和子 |
設立 | 平成25年6月 |
資本金 | 200万円 |